Dnes ráno Rob Delaney tweetoval o pomarančoch a bol som zvedavý na históriu tohto slova. Vyšlo to v predchádzajúcom článku o prečo nazývame ryšavky červenovláskami a nie oranžovými hlavami, tak som to chcel znovu navštíviť. Tu je dôvod, prečo sa pomarančom hovorí pomaranč a prečo sú niekedy zelené.
Tu je Delaneyho tweet, ktorý začal týmto:
Dobrá práca, kto pomenoval oranžovú.
- rob delaney (@robdelaney) 27.03.2014
výmena pohlaví kráska a zviera
Pravdepodobne je bežné, že ľudia predpokladajú, že pomaranče boli pomenované podľa ich farby, ale ako som už zdôraznil v príbehu červenovlásk , slovo ovocie bolo na prvom mieste o viac ako 200 rokov.
Vyplýva to zo sanskrtského slova naranga ktorý odkazuje skôr na samotný strom ako na ovocie. Po filtrovaní cez ďalšie jazyky (perzština narang , Arabsky oranžová , Benátske naranza , Taliančina Oranžová ) nakoniec sa dostaneme k stredovekému latinskému slovu pre samotné ovocie, jablkový orenge (mnou neodborne preložený ako Ovocie oranžového stromu.)
Odtiaľ dostaneme francúzske slovo oranžová okolo roku 1300, ale v angličtine sa na popis farby používalo až okolo roku 1540.
Pretože je to internet, veľa ľudí odpovedalo na Delaneyov tweet tvrdením, že pomaranče nie sú v skutočnosti oranžové.
@robdelaney Pomaranče nie sú v skutočnosti oranžové. Sú zelené a pred predajom postriekané etanolom, takže to je skutočný marketing od Dojo
- Molly (@MollyBeauchemin) 27.03.2014
To nie je úplne nepravdivé, ale stojí za to vysvetliť ho, ak si niekto myslí, že jeho supermarket iba nastriekava zelené oranžové pomaranče, ako napríklad karty maľujúce biele ruže Srdcových kráľov na červenú.
Pomaranče môcť byť zelený. Zatiaľ čo niektoré druhy ovocia začínajú zeleno a s dozrievaním menia farbu, zelená oranžová môže byť dokonale zrelá. Existuje niekoľko podmienok, ktoré môžu ovplyvniť oranžovú farbu, vrátane rozmanitosti, podnebia a hladiny živín. Aj keď sa oranžová farba zmení na oranžovú, môže sa vďaka chlorofylu ovocia zmeniť na zelenú farbu.
aké historicky presné je panovanie
Aby sa stali príťažlivejšími pre nakupujúcich v potravinách, v baliarňach sa odšťavujú pomaranče vystavením plynnému etylénu. Tento plyn ničí chlorofyl zadržiavaný v koži a umožňuje presvitanie oranžovej farby - podobne ako listy menia farbu na jeseň. Ak ste zvedaví, University of Florida ako ideálnu hladinu etylénu odporúča päť častíc na milión a odporúča odmasťovanie pri teplotách medzi 82 až 85aleboF. Ak sa chcete dozvedieť ešte viac o degreeningu, môžete prečítajte si ich úplné odporúčané pokyny pre tento proces.
Ak ty nie chcete prečítať štvorstranový dokument o postupoch balenia citrusov, stačí vedieť, že áno - niekedy sú pomaranče zelené a ľudia ich pomocou vedy robia oranžovejšími. Pokyny FDA robiť umožňujú použitie umelých farbív v pomarančoch bez výslovného označenia, ale všetko, čo som videl pri skúmaní tohto článku, ukazuje na preferovanú metódu etylénovú degreening.
Nič z toho nemení skutočnosť, že ktokoľvek začal pomaranče nazývať pomaranče, odviedol sakra vynikajúcu prácu.
(cez Gramatická dievčina , Etymonline a University of Florida , obrázok cez Cecilia Aros )
- Ryšavky nenazývame oranžovými hlavami, pretože oranžová nebola vecou až do 40. rokov 15. storočia
- Tweety Roba Delaneyho ma tiež inšpirovali, aby som vypátral tvorcu tohto robotického zadku
- Delaney pred časom prevzal účet MLB na Twitteri a bolo to nádherné
