Ďalšie odhalenia v podobe dobrého vkusu pokračujú v detailovaní kultúry zákulisia zákulisia

Testovacia kuchyňa Bon Appetit

Svet Dobrú chuť Prešlo od upokojujúcich videí o varení k sledovaniu, keď toľko šou spoznali a láska sa vystavovala kultúre v zákulisí. Keď sa na internete objavila fotografia bývalého šéfredaktora Adama Rapoporta v hnedej farbe, mnohí začali hovoriť o Zamestnanci BIPOC a ich nedostatok platieb za prácu pred kamerou a ďalšie .

Odkedy sa vynoril obraz Rapoportu, rezignoval na svoju pozíciu, ale otvorila to dvere zamestnancom vydavateľa Condé Nast a konkrétne Dobrú chuť otvoriť sa prostrediu, ktoré ho obklopuje. Rozprávanie pre Business Insider za kúsok naplnený príbehmi zamestnancov , Bývalý asistent Rapoportu, Ryan Walker-Hartshorn, hovoril o tom, ako sa často cítila, akoby bola považovaná za pomoc Rapoportovi, a poukázala na to, že raz na otázku, ako chce svoju kávu, povedal ako Rihanna podľa farby .

mocný nie 9 dina vystrelil

Odtiaľ príbehy pokračujú a rozprávajú o svete, kde sa bro kultúra pretavila do belosti a tí kuchári, ktorých poznáme a milujeme, boli nútení do rolí. Jeden, ktorý ma skutočne zmätil a rozladil, bol čítanie, ako Rick Martinez rozpráva, ako bol často nútený sústrediť sa na mexickú kuchyňu a potom ho kritizovali za jedného trika - a to nie je jediný príbeh.

Vo väčšine prípadov Business Insider kus, kuchári hovorili buď anonymne, alebo pod svojimi menami o kultúre, ktorá obklopovala testovaciu kuchyňu.

Nikita Richardson a Alyse Whitney boli súčasťou prípadu, keď im Carla Lalli Music poslala e-mailom e-mail s pokarhaním, že šli do testovacej kuchyne (spolu s dvoma bielymi zamestnancami), ale keď sa bieli zamestnanci aj tak vrátili späť, nemali to pre nich žiadne následky.

srdce mora chris hemsworth

Podľa Jedlík (a s odkazom na Business Insider diel), Sohla El-Waylly dostala ponuku na zvýšenie platu po tom, čo v pondelok odvysielala svoje sťažnosti na svojom instagramovom účte. Nielenže to nebolo podstatou príspevkov El-Wayllyho, ale tiež to ukazuje, že Matt Duckor (ktorý je vedúcou videa) nepočúva nespravodlivosti, o ktorých hovorí El-Waylly a ďalší zamestnanci BIPOC v Condé Nast.

El-Waylly pre Business Insider povedala, že nedostala zmluvu naživo, napriek tomu, že požiadala Rapoporta a vedúceho videa Matta Duckora - ktorý je sám čelia kritike za odhalené tweety vysmievajúce sa farebným a divným ľuďom - pri viacerých príležitostiach, až kým v pondelok verejne nevydala svoje problémy. O hodinu neskôr jej Duckor poslal kontrakt, ktorý jej zvýši základný plat o 60 000 dolárov, čo je ponuka, ktorú El-Waylly povedala, že bola urazená a zhrozená, pretože vedela, čo údajne robia ostatní spolupracovníci na fotoaparáte.

Je to znepokojujúce, ale nakoniec to nie je prekvapujúce. V minúte, keď sa prvý príbeh začal rozprávať o Rapoporte, pripadalo mi to ako otázka času, kým sme sa začali dozvedieť viac o nespravodlivosti, ktorej sa tam dopúšťali. Pre šéfkuchárov ako El-Waylly a Martinez neustále pripravujú neuveriteľné jedlá (spolu s ďalšími šéfkuchármi BIPOC ako Priya Krishna a Christina Chaey) a vedia, že pri práci pre nich nie sú rešpektovaní alebo oceňovaní. Dobrú chuť je frustrujúce.

burger king slanina zmrzlina

Áno, bude pekné vidieť, ako spoločnosť skutočne robí zmeny, ale tieto zmeny musí urobiť, nielen sľubovať Dobrú chuť diváci, že tak urobia. Môže to začať zmluvami pre týchto kuchárov a ich vlastnými predstaveniami.

(cez Business Insider , obrázok: screengrab)

Chcete viac takýchto príbehov? Staňte sa predplatiteľom a podporte web!

- The Mary Sue má prísnu politiku komentovania, ktorá zakazuje, ale nie je obmedzená na, osobné urážky ktokoľvek , nenávistné prejavy a trollovanie.—